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   あなご

大野瀬戸でよく獲れ、大野・宮島の
名物「あなご」。
あなごめしが有名ですが、その他にも
色々な食べ方のある魚です。
宮島の味の代表格として名を馳せてい
ます。

あなごのご注文は当店まで。
   あさり

全国に誇れる「大野あさり」
ミネラル分等も多く含まれ、健康食とも
言える天然の産物を手掘りにこだわり
大事に収穫しました。

あさりのご注文は当店まで。
   まだこ

 「たこ」には血圧降下作用や肝臓病
予防に効果のあるタウリンや、神経を
休めるアセチルコリンも含んでいます。

活きたこのご注文は当店まで。
   かれい

淡白な味わいの中に旨味のある魚です。
皮に張りがあり、身が厚く、両側の体表の
色がはっきりしているものが新鮮と言われ
ます。

かれいのご注文は当店まで。
   あいなめ

白身なのに脂が多く、味は淡白で上品な味わい。
刺身から焼物、煮付け。どんな料理にも向く魚です。

あいなめのご注文は当店まで。
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